Túnel de resfriamento em aço inox para chocolates doces.

Fabricante | marca: JAF Inox.

Capacidade aproximada: 80 kg por hora.*
*Variável conforme aplicação e formatos e formas dos chocolates.

O túnel foi utilizado para cristalizar chocolates.

Comprimento do túnel: 12 metros.

Largura da esteira: 700 mm.

Com chiller.

Dimensões externas: 13,45 m comprimento x 1,28 m largura x 1,8 m altura.

Equipamento totalmente desmontável para higienização (higienização validada para alergênicos).

O equipamento foi comprado em 2012 e entregue em 2015, quando o nosso prédio novo também ficou pronto.

O equipamento está trabalhando há 10 anos, o qual está com funcionamento ocioso na fábrica.