Tanque fermentador para cerveja em aço inox.

Fabricante marca: Brabeer.

Volume: 500 L.

Para produção de cerveja artesanal.

1. Especificações Técnicas:

Tanque fermentador cilidrocônico.

construído totalmente em aço inox AISI 304.

Tanque encamisado para maior eficiência térmica.

Tampo inferior tipo Toricônico 60° com acabamento interno sanitário.

Tampo superior tipo ASME 2:1 com acabamento interno sanitário.

Headspace dimensionado, com no mínimo, 20% da capacidade do tanque.

Válvula para controle de pressão interna de CO².

Manômetro graduado de 0 a 4 Kgf/cm².

Tubulação Ø1.1 / 2”em aço inox AISI 304, para limpeza CIP com conexões desmontáveis e spray ball modelo rotativo (esfera CIP), conferindo melhor eficiência na ação mecânica da limpeza.

Visor de nível no com mangueira atoxica.

Tomada inferior para extração de fermento e drenagem do tanque com válvula borboleta Ø 1.1/2.

curva 90° e porca tampão (Padrão SMS).

Torneira de amostras para coletar de provas com conexão TC Ø1” desmontável para facilitar a sanitização.

Poço para sensor de temperatura em aço inox AISI 304.

conexão luva BSP Ø1/2.

Controlador e indicador digital de temperatura.

Pés tubulares para sustentação do fermentados em aço inox AISI 304, apoiados na estrutura de refrigeração.

Sistema auto refrigerado com unidade condensadora com compressor hermético, posicionado na parte inferior do Tanque de modo a diminuir a área para instalação, salvando espaço na adega;  Isolamento térmico em PU no corpo.

Material de construção Aço Inoxidável AISI-304.

Acabamento externo escovado.

Acabamento Interno Sanitário 2B.

Sistema de Resfriamento Auto refrigerado.

Espessura da chapa 2,5 mm.