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Linha para produção de alfajores Tecnomecal



 


Linha para produção de alfajores Tecnomecal
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Linha para produção de alfajores Tecnomecal.
Capacidade de 4.000 unididades por hora ( recebe os biscoitos, coloca recheio entre dois biscoitos juntados, cobre com chocolate, resfria os produtos e os embala segundo demanda do mercado) com os equipamentos abaixo discriminados:

- Temperadeira de chocolate / banhos em doces.
Marca: Tecnomecal.
Modelo: TCH.
Capacidade: 20 litros.
Com um sistema de banho de água.
Construção feita de aço inoxidável de 18 / 8.
Removedor e redutor lentamente.
Comandado de aquecimento elétrico pelo combistato.
Entrada e saída de água para o resfriamento.
Quadro de comando elétrico geral.

- máquina dosificadora de dulce y/o cremas.
Marca: Tecnomecal.
Modelo: P-4.
Com largura útil de fita de 200 mm.
4 Dispensação bicos automático e ajustável de 7-25 gramas, por acerto com um rendimento de 100.
Produção por minuto com o funil aquecido com velocidade eletrônica e 1/2 hp motor.
Com sistema de válvula pneumática para o choque doce ou cremes.

- Recobridora de chocolate.
Marca: Tecnomecal.
Modelo: B-300.
Para banhos de chocolate ou produtos de pastelaria.
Com uma largura útil de fita 300 mm.
Com banheira de aço inoxidável cuba, temperatura controlada aquecimento eléctrico.
Com sistema de rodas e controle de temperatura.
Remove dispositivo aquecida para recuperar o chocolate fim da cauda da grelha.
Com velocidade eletrônico, vibrando malha e regulador de ar.

- túnel de resfriamento.
Marca: Tecnomecal.
Modelo: TE 300 / 8 metros.
Com câmera fria de até 4º c com fita adesiva especial de poliuretano e nylon, com cabeça e para fora.
Construído inteiramente em aço inoxidável.
Tampas removíveis para facilitar o acesso à limpeza do transportador sem fim com uma velocidade variável entre 1 a 5.
Possui equipamentos de refrigeração de alimentado por dois compressores de freon R-22.
Circulação de ar refrigeração dentro do túnel é dada por forçadores (convecção).
Comando geral no painel elétrico e 24 volts.

- Envasadora automática,.
Marca: Tecnomecal.
Modelo: ALFA-300.
Capacidade: 150 / 160 pacotes por minuto.
Preparada para envasar produtos alimentícios.
Mordaças: 200 mm.
Motor elétrico: 1/2 hp a 1500 rpm.
Velocidade com controle eletrônico de temperatura para transversais e de vedação longitudinal mandíbulas.
Porte da potência de 2 metros.
Para utilizar em material de embalagem termo encolhível.
Chassis construído inteiramente em aço inoxidável.
Incluindo três transformadores.


Fabricante:
Tecnomecal

Principais aplicações:
Fabricação de biscoitos / bolacha / wafer
Fabricação de chocolates
Indústria alimentícia



 



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